Nhắc đến trà chúng ta đều nghĩ ngay đến một món thức uống thơm ngon có vị chát nhè nhẹ. Tuy nhiên với Hội Quán Lạc Phúc lại khác, trà ở đây không chỉ là một thức uống mà còn là tất cả mọi điều liên quan đến trà. Với Lạc Phúc, trà chính là một loại trà ngon, là quá trình thưởng thức trà chuyên nghiệp với những dụng cụ pha trà độc đáo. Hãy cùng với Hội Quán Lạc Phúc tìm hiểu sâu hơn về “Trà” nhé!
1. Tìm hiểu chung về trà
Từ xưa đến nay, rất nhiều gia đình đều xem trà như một loại đồ uống không thể thiếu bởi ngoài việc đem lại hương vị thơm ngon thì còn hỗ trợ rất tốt về mặt tinh thần. Tuy nhiên có mấy ai trong chúng ta thật sự thấu hiểu về trà, về bản chất thật sự của thức uống thơm ngon này.
Trà là gì?
1.1 Trà là gì?
Trà là một loại đồ uống được làm từ lá của cây trà và được sử dụng rộng rãi ở khắp nơi trên thế giới. Lá trà trước khi trở thành một thức uống ngon sẽ phải trải qua quá trình thu hoạch, chế biến và ủ để có thể tạo được hương vị cùng với màu sắc đặc trưng làm say đắm biết bao con người.
Vì sao nên dùng trà?
1.2 Vì sao nên dùng trà?
Như chúng ta đã biết trà có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của người uống. Với những người uống trà lâu năm, trà còn một rất nhiều ý nghĩa quan trọng. Sau đây là một số lý do chúng ta nên dùng trà, bạn có thể tham khảo.
Gắn kết tình thân
Văn hoá uống trà đã có từ rất lâu đời và đến ngày nay đã trở thành thói quen mà ông bà ta vẫn duy trì đều đặn mỗi ngày. Ngày nay, văn hoá uống trà đang dần lan toả đến giới trẻ và ngày càng có nhiều người trẻ thích tìm đến trà. Những tách trà có thể trở thành cầu nối để gắn kết tình thân giữa các thành viên trong gia đình cũng như giữa bạn bè với nhau. Khi chúng ta cùng ngồi lại thưởng thức một ly trà ngon thì tất cả câu chuyện đều có thể được mở đầu bằng một sự nhẹ nhàng dễ chịu. Bên cạnh đó cùng nhau uống trà, trò chuyện vui vẻ, chia sẻ những câu chuyện đời sống cũng là cách để chúng ta tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ cùng với người thân và bạn bè.
Hỗ trợ sức khỏe
Trà không chỉ là một loại đồ uống thơm ngon mà chúng còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. Nếu chúng ta uống trà thường xuyên, uống đúng cách thì sức khỏe chúng ta sẽ được cải thiện rất tốt. Bởi trà có thể cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa cũng như hỗ trợ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt hiệu quả trong việc giảm cân. Bên cạnh đó bạn có thể duy trì lối sống lành mạnh cũng như cải thiện sức khỏe toàn diện bằng cách thưởng trà thường xuyên
Quà tặng ý nghĩa
Từ lâu đời nay, trà đã trở thành một món quà tặng vô cùng ý nghĩa mà chúng ta có thể gửi đến người thân, bạn bè hoặc các đối tác làm ăn. Đặc biệt là dịp gần tết, trà xuất hiện nhiều ở các giỏ quà tặng với mong muốn người nhận sẽ được sức khỏe dồi dào thưởng thức được một loại trà ngon. Bên cạnh đó trà còn là một vật phẩm không thể thiếu trong các mâm quả cưới bởi ý nghĩa gắn kết tình thân, hạnh phúc bền lâu. Những điều đó cho thấy rằng trà là một món quà tặng có ý nghĩa to lớn trong bất cứ dịp lễ quan trọng và đặc biệt là các dịp cuối năm.
Các loại trà ngon phổ biến có tại Hội Quán Lạc Phúc
1.3 Các loại trà ngon phổ biến có tại Hội Quán Lạc Phúc
Hiện nay thị trường Việt Nam nói riêng, thế giới nói chung có rất nhiều loại trà khác nhau để phục vụ nhu cầu thưởng thức của rất nhiều người. Tuy nhiên có một số loại trà lại đặc biệt được người Việt yêu thích và sử dụng phổ biến bởi hương vị đậm đà. Một số loại trà phổ biến hiện có tại Hội Quán Lạc Phúc bạn có thể tham khảo:
- Trà đen (Hồng trà): Là một loại trà có màu đen cùng với một hương vị vô cùng đậm đà. Lá trà được ủ và lên men hoàn toàn nên có thể tạo ra một hương vị đặc trưng. Trà đen thường được uống với sữa và đường hoặc uống đen tùy theo sở thích của mỗi người
- Trà xanh (Lục trà): Là một loại trà quá quen thuộc với những người uống trà lâu năm. Loại trà này không trải qua quá trình lên men hoàn toàn cho nên vẫn giữ được nhiều chất chống oxy hóa cùng với các dưỡng chất tự nhiên. Trà xanh có màu xanh nhạt cùng với hương vị tươi mát, thơm ngon. Đây là loại trà được sử dụng phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
- Trà oolong (Ô Long): Là loại trà nằm ở giữa trà đen với trà xanh cùng với mức độ lên men và oxy hóa trung bình. Trà olong thường có màu và hương vị rất phong phú có thể từ nhẹ nhàng và ngọt ngào đến đậm đà và hơi ngọt. Đây được xem là một loại trà cao cấp.
- Trà trắng (Bạch trà): Là loại trà được chế biến từ những lá trà non và mầm trà. Trà này thường không trải qua quá trình lên men nhiều. Trà trắng sẽ có màu nhạt cùng hương vị nhẹ nhàng toát lên sự tinh tế và giàu chất chống oxy hóa.
- Trà Long Tỉnh: Là một loại trà xanh nổi tiếng của Trung Quốc đứng đầu trong "Thập đại danh trà". Loại trà này thường được làm bằng phương pháp thủ công cho nên có thể giữ nguyên hương vị vốn có của trà.
- Trà Thiết Quan Âm: Là một loại trà thường bị nhầm lẫn với trà Ô Long, tuy nhiên loại trà này lại nằm trong nhóm của trà xanh. Trà Thiết Quan Âm thường có lá mà không có cọng và mang hương thơm dễ chịu của hoa lan nếu được pha đung cách.
- Trà Phổ Nhĩ: Là một loại trà ngon có nguồn gốc từ Phổ Nhĩ một khu vực cận phía nam của Trung Quốc. Trà này là loại trà được lên men tự nhiên nên thường có những hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn với các loại trà khác.
- Nham Trà: Là một làm trà được làm từ những cây trà mọc ở vách núi, sinh trưởng trong một môi trường khắc nghiệt. Loại trà này vô cùng khan hiếm thường mang các hương vị đặc trưng.
2. Tìm hiểu chung về văn hóa thưởng trà
Trà ngon ngoài việc bản chất trà đó phải ngon thì thưởng trà đúng cách cũng góp phần làm gia tăng hương vị của trà. Người Việt chúng ta đa phần chưa thật sự hiểu về văn hóa thưởng trà để có thể tận dụng tối đa mọi tinh túy của trà.
Văn hóa thưởng trà là gì?
2.1 Văn hóa thưởng trà là gì?
Văn hóa thưởng trà là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống của nhiều quốc gia và đặc biệt Việt Nam. Văn hóa thưởng trà sẽ bao gồm các quy tắc, nghi lễ và cách thức thưởng trà mà bạn cần phải tuân thủ để tạo ra một trải nghiệm trà tinh tế và thư thái.
Văn hóa thưởng trà không chỉ đơn thuần là việc uống trà mà còn là một cuộc trò chuyện, một trạng thái tâm linh, một sự kết nối với thiên nhiên và con người xung quanh. Nó thường yêu cầu bạn phải có sự tập trung, kiên nhẫn và tinh tế từ trong cách pha trà, sử dụng cho đến thưởng thức trà.
Thưởng trà cần những dụng cụ gì?
2.2 Thưởng trà cần những dụng cụ gì?
Thưởng trà đôi khi là niềm đam mê của những bạn yêu trà. Để có được một ấm trà ngon ngoài việc bạn phải chọn lựa những loại trà hảo hạng thì cần cần có những dụng cụ hỗ trợ. Thưởng trà đúng cách là khi bạn sở hữu những dụng cụ sau đây:
- Ấm trà (Teapot): Đây là dụng cụ chính dùng để pha trà. Ấm trà thường được làm từ gốm, sứ hoặc yixing (loại đất sét đặc biệt từ Trung Quốc) với thiết kế đặc biệt dùng để giữ nhiệt và tạo ra hương vị trà tốt. Có nhiều loại ấm trà với hình dáng và kích thước khác nhau phù hợp với từng loại trà.
- Chén trà (Teacup): Chén trà thường được làm từ gốm, sứ hoặc thủy tinh. Chúng có kích thước nhỏ, dễ cầm và có thiết kế để tối ưu hương vị và nhiệt độ của trà. Từng loại trà sẽ có loại chén phù hợp giúp tăng cảm giác thưởng trà
- Chén khải/ Tiềm trà (Tea bowl): Đây là một loại chén dùng để đựng trà khi pha trà theo phong cách truyền thống như trong trà đạo của Nhật Bản. Chén đựng trà thường có kích thước lớn hơn chén trà và có thể được sử dụng để pha trà và thưởng thức trực tiếp từ chén đó.
- Khay trà (Tea tray): Đây là một dụng cụ để bày ấm trà, chén trà và các phụ kiện khác khi pha trà. Nó giúp giữ cho không gian gọn gàng và thuận tiện cho việc rót trà và làm sạch.
- Muỗng trà (Tea scoop): Muỗng trà được sử dụng để lấy lượng trà đủ để pha và đặt vào ấm trà hoặc chén trà. Nó thường được làm bằng gỗ, tre hoặc kim loại.
- Nồi đun nước (Kettle): Đây là dụng cụ để đun sôi nước tới nhiệt độ cần thiết cho việc pha trà. Nồi đun nước có thể làm bằng thép không gỉ hoặc gốm sứ.
Để thưởng trà ngon cần chú ý những gì?
2.3 Để thưởng trà ngon cần chú ý những gì?
Để có cảm nhận được hết những cái ngon nhất của trà thì bạn cần phải chú ý những điều sau đây khi thưởng trà:
- Lựa chọn loại trà: Cần lựa chọn loại trà chất lượng có nguồn gốc đáng tin cây sẽ cho ra hương vị trà đặc trưng đậm đà.
- Chú ý nhiệt độ nước: Mỗi loại trà khác nhau sẽ cần nhiệt độ nước khác nhau để có thể pha được đúng vị và hương thơm đặc trưng. Do đó cần phải chú ý nhiệt độ thích hợp của loại trà bạn đã chọn để có thể pha được ly trà ngon đúng nghĩa.
- Chú ý thời gian ngâm trà: Thời gian ngâm trà cũng là một trong những nhân tố quyết định độ ngon của trà. Trà có độ đậm hay nhạt là phụ thuộc vào thời gian ngâm. Tuy nhiên thời gian ngâm cũng phụ thuộc rất nhiều vào sở thích cá nhân của người pha.
- Cân bằng tỉ lệ nước và trà: Tỉ lệ nước và trà phù hợp sẽ cho ra tách trà có được hương vị cân đối. Tỷ lệ này có thể phụ thuộc vào sở thích của từng người mà có sự điều chỉnh phù hợp.
- Pha trà đúng quy trình: Từng loại trà khác nhau sẽ có quy trình pha trà khác nhau. Bạn cần tuân thủ đúng quy trình để có thể được thưởng thức một tách trà ngon nhất.
- Dụng cụ pha trà đạt chuẩn: Dụng cụ để thưởng trà cũng là một những nhân tố làm nên vị ngon của trà. Cho nên rất cần được bảo quản và giữ gìn một cách tốt nhất. Sau mỗi lần sử dụng bạn nên rửa sạch, bảo quản chúng một cách cẩn thận và phải luôn đảm bảo ở trong tình trạng tốt nhất.
- Thưởng thức chậm rãi: Trà ngon là khi bạn biết cách thưởng thức. Bạn hãy hớp từng ngụm nhỏ một cách nhẹ nhàng chậm rãi và tinh tế. Điều này giúp bạn có thể cảm nhận được từng tầng hương vị khác nhau từng đầu môi cho đến họng.
- Không gian thích hợp: Một không gian yên tĩnh có xen lẫn dư vị của cây xanh là nơi rất thích hợp để bạn có thể thưởng trà. Không gian yên bình giúp bạn có thể hoàn toàn tập trung vào hương vị của trà.
2.4 Dụng cụ thưởng trà có tại Hội Quán Lạc Phúc
Ấm trà
Bộ ấm trà
Chén trà
Khay trà
Bếp điện
Trà cụ
3. Hội Quán Lạc Phúc - Địa chỉ cung cấp trà và dụng cụ thưởng trà chất lượng
Bạn đang tìm hiểu về trà hay bạn là một người am hiểu về trà đang tìm đơn vị cung cấp trà và dụng cụ thưởng trà chất lượng nhưng lại chưa tìm được nơi có thể đáp ứng được yêu cầu mà bạn đặt ra. Bạn có thể tham khảo qua Hội Quán Lạc Phúc nơi cung cấp đa dạng các loại trà và các dụng cụ thưởng trà hiện đại.
Hội Quán Lạc Phúc tự hào là nơi dừng chân của rất nhiều bạn có niềm yêu thích dành cho trà. Tại Lạc Phúc, có rất nhiều loại trà ngon khác nhau tha hồ cho bạn trải nghiệm để có thể tìm được chân ái. Bên cạnh đó, Lạc Phúc luôn chú trọng vào chất lượng đảm bảo từ khâu nguyên liệu đầu vào cho nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm..
Nếu bạn còn bâng khuâng hãy để Lạc Phúc giúp bạn bạn nhé. Hãy liên hệ ngay với Hội Quán Lạc Phúc để đội ngũ tư vấn viên giải đáp tư vấn giúp mình.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH HỘI QUÁN LẠC PHÚC
Địa chỉ: 487 Hoàng Sa, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP. HCM (vào hẻm 30m số 62/181 - hẻm xe hơi)
Hotline: 0908.94.5427 - 0936.09.2223 - 0869.79.3835
Email: lacphuc10122019@gmail.com
Website: Hoiquanlacphuc.com
