Hướng dẫn pha trà Olong, Thiết Quan Âm ngon đúng điệu

Tách trà trong nền văn hóa Việt Nam là điểm nhấn để mở đầu câu chuyện, hàn thuyên tâm sự của những người đối thoại với nhau. Nếu bạn là người có tìm hiểu về trà đạo chắc chắn đã từng nghe qua loại trà Olong, Thiết Quan Âm. Và bạn càng không nên bỏ qua bài viết dưới đây của Hội quán Lạc Phúc về hướng dẫn cách pha trà Olong, Thiết Quan Âm ngon đúng điệu để cho buổi thưởng trà của bạn cùng người đối thoại thêm đậm đà, khó quên như chính hương vị của trà Olong, Thiết Quan Âm.

Để pha được tách trà Olong, Thiết Quan Âm ngon đúng điệu người pha cần chú ý 3 yếu tố quan trọng đó là nước pha trà, nhiệt độ và thời gian hãm trà.

1. Nước pha trà Olong,Thiết Quan Âm

Đối với các loại trà thượng hạng và những người có niềm đam mê trà đạo thì việc lựa chọn nguồn nước pha trà là yếu tố quan trọng và được quan tâm chú trọng. Trà nhân xưa thường hay dùng những loại nước thiên nhiên tinh khiết như nước suối thượng nguồn, nước trong mạch nước trên núi hay nước sương đọng trên lá,..

Tuy nhiên ngày nay đâu dễ để tìm được những nguồn nước trong lành tinh khiết từ thiên nhiên như vậy. Thời đại ngày càng phát triển tân tiến và hiện đại hơn do đó các trà nhân hiện nay thường dùng nước đóng chai tinh khiết nếu ở thành phố hay nước mưa, nước giếng trong lành vùng quê, nước suối ở vùng cao để pha trà.

Việc lựa chọn nguồn nước tinh khiết để pha trà có thể đánh bật được tất cả hương vị đặc sắc bản chất bên trong lá trà. Nếu dùng nước máy hay các loại nước qua xử lý có thể làm mất đi hương vị vốn có của lá trà, từ đó mất đi chất riêng của trà.

2. Nhiệt độ nước pha trà Olong,Thiết Quan Âm

Nước pha trà cần phải được đun sôi đến nhiệt độ cần thiết và phù hợp với từng loại trà khác nhau. Nhiệt độ phù hợp để pha trà Olong, Thiết Quan Âm là từ 80 đến 85 độ C và không dùng nước bình thủy hay nước đun chỉ vừa ấm nóng không đủ nhiệt độ. Nếu không đủ nhiệt độ thì trà sẽ không thể hòa tan đủ hương vị, làm mất đi độ ngon vốn có của trà.

3. Thời gian hãm trà Olong,Thiết Quan Âm

Trà muốn đạt được độ ngon và đầy đủ hương vị cần phải đảm bảo thời gian hãm trà đúng và phù hợp. Trà Olong, Thiết Quan Âm cần được hãm trong thời gian 35 đến 40 giây cho lần pha đầu tiên và có thể tăng thời gian cho các lần nước tiếp theo tùy vào khẩu vị của người thưởng trà.

4. Hướng dẫn pha trà Olong, Thiết Quan Âm ngon đúng điệu

Bước 1: Làm nóng ấm chén

Dùng nước sôi tráng và làm nóng ấm tử sa - chén để giúp vệ sinh sạch trà cụ và giữ nhiệt cho ấm khi pha, làm cho trà mau chín, giữ hương tốt hơn.

Ấm chén pha trà có thể dùng ấm Tử Sa hay ấm chén bằng các vật liệu khác như ấm gốm hoặc ấm sứ. Chén trà nên chọn loại có lòng chén tráng men trắng nhằm tăng thêm tính thẩm mỹ khi pha trà nhìn đẹp mắt và trong hơn.

Bước 2: Đánh thức trà

Cho trà vào ấm sau khi đã làm nóng ấm trà, tiếp theo dùng trà cụ bằng tre hoặc gỗ và không dùng tay hay đồ vật bằng kim loai, inox để lấy trà.

Lấy với số lượng vừa đủ tùy theo khẩu vị và dung tích ấm. Thường lấy 7gr cho 250ml nước hoặc 12g cho 400ml nước.

giai đoạn 1 : quan trọng nhất là Thức tỉnh trà chuẩn: Dùng nước sôi nhất có thể 100* trong 2-3s

giai đoạn 2 : ủ trà cho nở trà từ trong ra ngoài cho trọn vẹn nội lực trà.

Lưu ý nếu muốn pha trà ngon hãy pha khoảng ⅓ hoặc ⅖ ấm để khi trà nở đều và chặt ấm.

Rót nước sôi vừa đủ ngập trà sau đó xoay ấm rồi đổ ra ngay, không để quá lâu làm ảnh hưởng vị trà. Sau khi rót nước đi để nguyên ấm trà vậy khoảng 15 giây cho trà ngấm nước, trong thời gian này thực hiện tráng chén tống và chén quân với nước nóng.

Bước 3: Pha trà

Châm nước đầy ấm và đậy nắp lại. Hãm trà trong thời gian từ 35 đến 40 giây cho lần pha đầu tiên và có thể tăng thời gian cho các lần pha tiếp theo tùy vào khẩu vị của người dùng.

Bước 4: Thưởng trà

Rót trà Olong, Thiết Quan Âm ra chén tống (nên dùng một phễu lọc để giữ lại những xác trà nhỏ để xác trà không rơi vào chén trà và giữ cho nước trong chén được trong hơn), rồi từ chén tống chia nước trà ra nhiều chén quân để thưởng thức.

Nhiệt độ phù hợp để thưởng trà là từ 42 đến 48 độ, ở nhiệt độ này người dùng có thể thưởng thức được trọn vị trà.

5. Hướng dẫn kỹ thuật pha trà lạnh trà Olong, Thiết Quan Âm

Ngoài cách pha trà truyền thống là dùng nước nóng như trên thì còn có một cách pha khác là pha trà lạnh, rất thích hợp dùng trong mùa hè: Cho trà vào bình thủy tinh hoặc chai nhựa có nắp đậy, rót nước sôi để nguội hoặc nước suối vào, rồi để trà ngâm trong bình vào tủ lạnh khoảng 4 đến 6 tiếng là có thể dùng được.

Lượng trà được lấy theo tỉ lệ 15gam trà tương ứng với 1000ml nước.

Cách pha lạnh này phù hợp để sử dụng cho người có thói quen tập thể dục vào buổi sáng. Với cách pha này, nước trà có vị tươi và hương nhẹ nhàng, hương vị vẫn giống với khi pha bằng nước nóng nhưng vị thanh và dịu hơn.

6. Pha trà Olong, Thiết Quan Âm bằng dụng cụ đun nước chuẩn nhiệt độ Hội quán Lạc Phúc

Để có một ấm trà ngon chuẩn vị thì nhiệt độ sôi của nước là yếu tố quan trọng hàng đầu. Muốn điều chỉnh được nhiệt độ sôi đúng chuẩn thì việc sử dụng những thiết bị dụng cụ như ấm siêu tốc hay bếp đun hồng ngoại để đun nước pha trà là hợp lý và cần thiết.

Ngoài việc điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian đun nước, giữ nhiệt cho ấm trà và bảo vệ an toàn cho người dùng để tránh các tai nạn như bỏng tay khi đun thì sở hữu một chiếc bếp đun hồng ngoại dành riêng cho quá trình pha trà cũng thể hiện được sự am hiểu, chú trọng vào nghệ thuật thưởng trà đúng cách của bạn.

Bếp đun hồng ngoại Hội quán Lạc Phúc có chất liệu được làm từ gang, với công nghệ hồng ngoại trong bếp đun có thể tận dụng hiệu quả năng lượng và tạo ra nhiệt độ cao nhanh chóng. Khi bật nguồn, các tia hồng ngoại sẽ được phát ra từ bếp và tiếp xúc trực tiếp với nồi hoặc ấm đun nước. Quá trình này có thể tạo ra đủ nhiệt để nước trong nồi được đun sôi một cách nhanh chóng.

Tham khảo NGAY TẠI ĐÂY các loại bếp đun nước pha trà chất lượng tốt tại Hội quán Lạc Phúc cho ấm trà chuẩn vị ngon đúng điệu nhé !

Chất lượng là điều mà Hội quán Lạc Phúc đặt lên hàng đầu, chất lượng về trà và chất lượng về dụng cụ bếp điện đun nước pha trà đều là những yếu tố tiên quyết làm nên một ấm trà ngon.

Hãy liên hệ ngay với Hội quán Lạc Phúc để sở hữu những sản phẩm trà Olong, Thiết Quan Âm và bếp điện đun nước pha trà chất lượng cao quan thông tin liên hệ dưới đây nhé.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ qua:

CÔNG TY TNHH HỘI QUÁN LẠC PHÚC

Địa chỉ: 487/40 Hoàng Sa, P. Võ Thị Sáu, Q.3 (Hẻm xe hơi)

Địa chỉ: 62/181 Lý Chính Thắng, P. Võ Thị Sáu, Q.3 (Hẻm xe hơi)

Hotline: 0965.88.0079 - 0936.09.2223 - 0908.94.5427

Zalo: 0965.88.0079

Email: lacphuc10122019@gmail.com

Website: Hoiquanlacphuc.com

Bài viết liên quan

Top 5 Loại Hồng Trà Mà Người Yêu Trà Nhất Định Phải Nếm Thử Bí quyết bảo quản chén tử sa bền đẹp Bí quyết bảo quản bộ dụng cụ pha trà để luôn như mới Tìm hiểu lợi ích sức khỏe của trà Phổ Nhĩ nếp Chia sẻ bí quyết pha chế trà Phổ Nhĩ sống hoàn hảo Chiêu đãi bạn bè với trà đen Hồng Vận Hoa Hương Vũ Di Sơn Phúc Kiến Những điều cần biết để đánh giá chất lượng chén tống tử sa Giải mã những điều thú vị về chén tống trong trà đạo Khám phá bí quyết chọn trà phù hợp cho ấm tử sa thạch biều Khám phá những điều thú vị về ấm tử sa thạch biều Hạn Chế Béo Phì Hiệu Quả Với Trà Phổ Nhĩ Hướng dẫn cách tráng trà cho người mới bắt đầu Phân Biệt 5 Loại Trà Cao Cấp Qua Cách Chế Biến Thổi bay vết ố trà bám lâu ngày trên ấm chén Trà Oolong có giúp hạ đường huyết, cải thiện sức khỏe tim mạch? Khám phá quy trình sản xuất ấm tử sa pha trà Vai Trò Của Trà Cụ Trong Nghệ Thuật Trà Đạo Uống Trà Long Tỉnh Có Gây Mất Ngủ Không? Trà Ủ Lạnh: Những Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Nghệ Thuật Rót Trà Mời Khách: Những Điểm Cần Lưu Ý So sánh nham trà nhục quế Vũ Di Tinh và nham trà Đại Hồng Bào Phân biệt trà phổ nhĩ sống Lão Ban Chương cổ thụ với các loại trà khác Bí quyết pha chế Trà phổ nhĩ sống cổ thụ Vân Nam đạt hương vị hoàn hảo Mẹo uống trà không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn Hướng dẫn vệ sinh các loại trà cụ đúng cách giữ gìn hương vị trà trọn vẹn Cách Nhận Biết Trà Phổ Nhĩ Chín Và Trà Phổ Nhĩ Sống Chia sẻ bí quyết bảo quản trà Mao Tiêm Tín Dương Hà Nam Mê say vị ngọt của trà Bích Loa Xuân Chiết Giang Chia sẻ bí quyết pha trà olong tứ quý ngon nhất Kinh nghiệm chọn mua bạch trà tiên Hà Giang chất lượng Phân biệt hương vị từng loại trà xanh Chiết Giang Xem xét các bước thu hoạch lá trà Phổ Nhĩ Thưởng thức sự khác biệt của trà Phổ Nhĩ sống Khám phá hương sắc độc đáo của trà trầm hương - lá từ thiên nhiên Chọn lựa lá trà trầm hương - lá chất lượng cao nhất Thời gian ngâm lý tưởng cho trà trầm hương hoa Phát hiện tiềm năng của trà phổ nhĩ chín trong ẩm thực Tìm hiểu lợi ích sức khỏe từ trà phổ nhĩ chín Trà Oolong Đài Loan Đại Vũ Linh Chi Tôn: Hương Vị Hoàng Gia Chất lượng trà Long Tỉnh Hàng Châu Chiết Giang và tiêu chuẩn đánh giá