Có bao nhiêu loại trà Thiết Quan Âm? Mách bạn cách pha trà Thiết Quan Âm ngon đúng điệu

Trà Thiết Quan Âm, một trong những loại trà nổi tiếng nhất của Trung Quốc, đã chinh phục trái tim của những người yêu trà trên khắp thế giới bằng hương vị độc đáo và phong phú của nó. Bài viết này Hội quán Lạc Phúc sẽ cùng bạn tìm hiểu thế giới của trà Thiết Quan Âm, khám phá các loại trà khác nhau và hướng dẫn chi tiết cách pha trà để có được hương vị tuyệt vời nhất. Chúng ta cũng sẽ tìm hiểu về công dụng của trà Thiết Quan Âm đối với sức khỏe, cũng như những lưu ý quan trọng khi sử dụng loại trà này. 

1. Có bao nhiêu loại trà Thiết Quan Âm ?

Trà Thiết Quan Âm, còn được gọi là Tieguanyin hoặc Iron Goddess of Mercy, là một loại trà oolong nổi tiếng của Trung Quốc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng có nhiều loại trà Thiết Quan Âm khác nhau, mỗi loại đều có đặc điểm và hương vị riêng biệt. Trong phần này, Hội quán Lạc Phúc sẽ cùng bạn khám phá các loại trà Thiết Quan Âm phổ biến nhất hiện nay.

1.1 Thiết Quan Âm theo hương – vị

Đây là cách phân loại phổ biến nhất, dựa vào quá trình chế biến Trà Thiết Quan Âm hiện tại được chia thành 3 dòng dựa theo hương vị như sau: Thanh Hương, Nùng Hương và Trần Hương. Mỗi loại có những đặc tính khác nhau.

• Thiết Quan Âm Thanh Hương: Đây là loại trà Thiết Quan Âm với lá trà được chế biến và gia nhiệt ở mức độ thấp, nước trà sau khi pha có màu xanh ngọc bích trong suốt tuyệt đẹp, mùi hương thoang thoảng đặc biệt. Tùy theo cấp độ mà mùi hương có thể giữ được trong 2-3 nước 5-7 nước hay 8-10 nước…đây chính là điểm nhấn của loại trà này

• Thiết Quan Âm Nùng Hương: Đây là loại Thiết Quan Âm được gia nhiệt ở mức độ cao hơn so với Thanh Hương. Nùng hương hay còn có cái tên khác được gọi là Lô Châu. Dòng Thiết Quan Âm này cho màu nước sau khi pha với sắc xanh, ánh vàng trong vắt. Vị trà có phần đắng hơn so với loại Thanh Hương.

• Thiết Quan Âm Trần Hương: Đây là phiên bản sao hoàn toàn của trà Thiết Quan Âm. Loại trà này theo phong cách cổ điển, có mùi hương nồng và ấm áp hơn, đặc trưng của viên trà có màu nâu sẫm hơn các loại trà Thiết Quan Âm khác.

1.2 Thiết Quan Âm theo thời gian thu hoạch

Trà Thiết Quan Âm thu hoạch theo mùa thường có những đặc điểm chất lượng sau đây:

- Thiết Quan Âm - Chất lượng tinh túy mùa mùa Xuân

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại Thiết Quan Âm với chất lượng tổng thể tốt nhất, không có gì bằng Thiết Quan Âm cuối Xuân. Đây là thời điểm mà sản phẩm đạt đến đỉnh cao về mặt hương vị và chất lượng. Những lá trà non xanh tươi mọc lên vào thời gian này mang đến sự tươi mới và sảng khoái cho mỗi tách trà.

- Thiết Quan Âm - Sự trầm lắng mùa Thu

Mùa Thu là thời điểm Thiết Quan Âm có hương thơm mạnh mẽ nhưng vị trà không được sâu lắng như vào mùa Xuân. Đây là mùa mà sự chuyển mình của thiên nhiên đã bắt đầu, mang đến cho tách trà một tinh thần bất định và lãng mạn.

- Thiết Quan Âm - Sự phụ thuộc vào thời tiết mùa Hè

Mùa Hè thường là thời điểm chất lượng của Thiết Quan Âm có thể giảm đi so với các mùa khác. Sự nóng bức và khô cằn của mùa này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của lá trà, dẫn đến sản phẩm không đạt được sự cân bằng hoàn hảo như các mùa khác.

- Thiết Quan Âm - Chất lượng thấp nhất vào mùa Đông

Mùa Đông là thời điểm mà Thiết Quan Âm thường có chất lượng thấp nhất trong năm. Những điều kiện lạnh giá và khô khan không phù hợp với cây trà, dẫn đến lá trà không phát triển tốt và sản phẩm thiếu đi sự cân bằng cần thiết để tạo ra một tách trà ngon.

Trà Thiết Quan Âm Phúc Kiến loại cao cấp hộp 200gr TQA05

2. Công dụng của trà Thiết Quan Âm

Trà Thiết Quan Âm không chỉ là một thức uống thư giãn thú vị mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ được khoa học và y học chứng minh. Với hơn 30 loại khoáng chất, bao gồm Kali, Flo và đặc biệt là nguyên tố Selen cao nhất, trà Thiết Quan Âm có những ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe con người.

• Thúc đẩy sự thư giãn: Hương thơm nhẹ nhàng và hương vị đặc trưng của trà Thiết Quan Âm có tác dụng làm dịu tinh thần, giúp giảm căng thẳng và lo âu.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Các thành phần trong trà Thiết Quan Âm có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp giảm triệu chứng khó tiêu và đầy bụng.

• Giảm viêm nhiễm: Nhờ các chất chống viêm và chống oxy hóa, trà Thiết Quan Âm có thể giúp giảm viêm nhiễm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

• Hỗ trợ giảm cân: Các loại khoáng chất trong trà Thiết Quan Âm có thể hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ và kiểm soát cân nặng.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong trà Thiết Quan Âm có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

• Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Trà Thiết Quan Âm được biết đến là một thức uống giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và nạp lại năng lượng.

Với những lợi ích đa dạng như vậy, trà Thiết Quan Âm không chỉ là một món đồ uống thơm ngon mà còn là một cách để chăm sóc sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống hàng ngày. Hãy thưởng thức và tận hưởng những phút giây bình yên cùng một tách trà Thiết Quan Âm thơm ngon và bổ dưỡng.

Trà thiết quan âm Phúc Kiến Lão Thiết năm 1998 thượng hạng TQA06

3. Cách pha trà Thiết Quan Âm ngon đúng điệu, chuẩn vị hảo hạng

Pha trà Thiết Quan Âm đúng cách không chỉ là một kỹ thuật, mà còn là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn. Trong phần này, Hội quán Lạc Phúc mách bạn cách pha trà Thiết Quan Âm ngon đúng điệu, chuẩn vị hảo hạng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của loại trà này.

3.1 Chuẩn bị dụng cụ pha trà

Trước khi bắt đầu pha trà, việc chuẩn bị đầy đủ và đúng dụng cụ pha trà là rất quan trọng:

• Ấm trà: Nên sử dụng ấm tử sa hoặc ấm gốm sứ chất lượng cao. Ấm tử sa là lựa chọn lý tưởng vì có khả năng giữ nhiệt tốt và không ảnh hưởng đến hương vị của trà.

• Chén trà: Chọn chén trà nhỏ, thường làm từ sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt. Chén nhỏ giúp trà không bị nguội nhanh và duy trì hương vị tốt hơn.

• Khay trà: Một khay trà rộng rãi sẽ giúp quá trình pha trà trở nên gọn gàng và thuận tiện hơn.

• Thìa trà: Sử dụng thìa trà chuyên dụng để múc và đong lượng trà chính xác.

• Bình đựng nước: Chuẩn bị một bình đựng nước sôi riêng để tiện cho việc rót nước vào ấm.

• Dụng cụ gắp trà: Một cái kẹp hoặc thìa nhỏ để gắp lá trà sau khi pha.

Đảm bảo tất cả dụng cụ đều sạch sẽ và khô ráo trước khi bắt đầu pha trà. Điều này sẽ giúp bảo toàn hương vị nguyên bản của trà Thiết Quan Âm.

3.2 Cách pha trà Thiết Quan Âm ngon đúng điệu, chuẩn vị hảo hạng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, bạn có thể bắt đầu quá trình pha trà theo các bước sau:

• Đun sôi nước: Hãy đun sôi nước trong ấm trà cho đến khi nước đạt được nhiệt độ khoảng 85-90 độ C. Nhiệt độ này giúp hương vị của trà phát huy tốt nhất mà không làm cháy lá trà.

• Rót nước vào ấm: Tráng trà bên trong với nước sôi 95 – 98 độ C rồi nhanh chóng đổ nước đi (tránh ngâm lâu lãng phí quá nhiều chất trà). Nước nhất định phải đạt độ nóng thích hợp mới đảm bảo hương trà dậy mùi, đậm vị. Đây là bước quan trọng để chuẩn bị cho việc pha trà sau này.

• Pha trà: Sử dụng thìa trà để múc lượng trà cần thiết vào chén trà. Lượng trà phù hợp thường là khoảng 5g cho mỗi 250ml nước, tùy thuộc vào loại trà và khẩu vị cá nhân. Pha trà với nhiệt độ nước từ 95-100°C vào ấm và hãm trong vòng 40 – 50 giây.

• Rót nước vào chén: Sau khi đặt lá trà vào chén, hãy rót nước nóng từ ấm vào chén trà. Hãy để trà ngâm trong nước trong khoảng 1-2 phút để lá trà mở ra và hương vị được thăng hoa.

• Thưởng thức trà: Cuối cùng, hãy thưởng thức từng ngụm trà nhỏ, cảm nhận hương vị và hương thơm độc đáo của trà Thiết Quan Âm. Hãy nhấp chén trà nhẹ nhàng và thưởng thức từng khoảnh khắc tinh tế của trà.

Quá trình pha trà Thiết Quan Âm đòi hỏi sự kiên nhẫn và tinh tế, nhưng kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ đem lại niềm vui và sự thư giãn cho bạn.

4. Lưu ý khi pha trà Thiết Quan Âm

Khi pha trà Thiết Quan Âm, bạn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo hương vị và chất lượng của trà. Hội quán Lạc Phúc gửi đến bạn những lưu ý quan trọng dưới đây:

• Chọn trà chất lượng: Để có một tách trà ngon, hãy chọn trà Thiết Quan Âm chất lượng tốt, từ nguồn cung cấp uy tín. Trà chất lượng cao sẽ mang lại hương vị độc đáo và tinh tế.

• Điều chỉnh thời gian ngâm: Thời gian ngâm trà ảnh hưởng đến hương vị của trà. Hãy điều chỉnh thời gian ngâm phù hợp với loại trà và khẩu vị của bạn để có tách trà hoàn hảo.

• Sử dụng nước sạch: Nước chất lượng cao sẽ giữ được hương vị tốt nhất cho trà. Hãy sử dụng nước sạch để pha trà và tránh sử dụng nước có mùi hay chất phèn.

• Đừng để trà ngâm quá lâu: Ngâm trà quá lâu có thể làm trà trở nên đắng và mất đi hương vị tự nhiên. Hãy tuân thủ thời gian ngâm đúng để trải nghiệm hương vị tốt nhất của trà.

Với những lưu ý trên, bạn sẽ có thể pha trà Thiết Quan Âm đúng cách và thưởng thức hương vị đặc biệt của loại trà này một cách trọn vẹn.

Trà Thiết quan âm Phúc Kiến loại thượng hạng hộp thiết 200gr TQA04

5. Khi nào không nên sử dụng trà Thiết Quan Âm ?

Mặc dù trà Thiết Quan Âm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần, nhưng cũng có những trường hợp bạn nên hạn chế hoặc không sử dụng trà này. Dưới đây là một số thông tin lưu ý đối với từng đối tượng, thời gian mà bạn không nên sử dụng trà Thiết Quan Âm để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng trà Thiết Quan Âm, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Caffeine trong trà có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.

• Người mắc bệnh dạ dày: Caffeine và axit tannic trong trà có thể gây kích ứng dạ dày và tăng tiết axit dạ dày. Người mắc bệnh dạ dày nên hạn chế sử dụng trà hoặc chọn loại trà ít caffeine.

• Người mắc bệnh tim mạch: Caffeine trong trà có thể tăng huyết áp và nhịp tim, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Người mắc bệnh tim mạch nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà.

Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác hoặc đang sử dụng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà Thiết Quan Âm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.

Trà Thiết Quan Âm là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc, với nhiều loại và hương vị đa dạng. Việc nhận biết đặc điểm của từng loại trà, hướng dẫn cách pha trà đúng chuẩn, hiểu biết về công dụng và lưu ý khi sử dụng trà là rất quan trọng để có thể thưởng thức trà một cách tinh tế và đúng cách.

Hy vọng rằng thông tin trong bài viết này của Hội quán Lạc Phúc đã giúp bạn hiểu rõ hơn về trà Thiết Quan Âm và cách thưởng thức trà một cách đúng chuẩn nhất. Hãy dành thời gian thư giãn và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà này trong những ngày cuối tuần hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Chúc bạn có những trải nghiệm trà thú vị và ý nghĩa!

Nếu bạn muốn tặng những món quà ý nghĩa và độc đáo trong dịp Tết Trung thu, hãy đến với Hội Quán Lạc Phúc để chọn lựa những sản phẩm trà tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH HỘI QUÁN LẠC PHÚC

Địa chỉ: 487 Hoàng Sa, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP. HCM (vào hẻm 30m số 62/181 - hẻm xe hơi)

Điện thoại: 0965.88.0079 - 0936.09.2223 - 0869.79.3835

Website: https://hoiquanlacphuc.com/