62/181 Lý Chính Thắng, P. Võ Thị Sáu, Quận 3
09:00 - 21:00
0965 880 079

Trà Thiết Quan Âm có tính chất gần giống với trà Olong do đó còn được gọi là trà Olong Thiết Quan Âm. Nhưng giá thành và chất lượng của trà Thiết Quan Âm lại cao hơn hẵn trà Olong là do đâu. Cùng Hội quán Lạc Phúc tìm hiểu về cách chế biến trà Thiết Quan Âm để biết được lý do vì sao trà Thiết Quan Âm được đánh giá cao nhé.

1. Cách chế biến trà Thiết Quan Âm

Trà Thiết Quan Âm là 1 trong thập đại danh trà của Trung Quốc có xuất xứ từ huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến. Trà được biết đến từ thời nhà Thanh với câu chuyện về một người trồng trà theo đạo Phật được Quan Âm Bồ Tát chỉ dẫn để tìm được cây trà Thiết Quan Âm.

Cách chế biến trà Thiết Quan Âm đòi hỏi nhiều kỹ thuật cùng kinh nghiệm của người nghệ nhân làm trà và nó được tiếp nối giữ mãi công thức gia truyền từ đời này sang đời khác. 

Cây trà Thiết Quan Âm có bản chất yếu hơn so với các loại cây trà khác do đó cần được chăm sóc thật kỹ. Cây thường đâm chồi cho ra búp non vào cuối tháng 3 và bắt đầu sinh trưởng phát triển cho đến đầu tháng 5 là có có thể thu hoạch để tiến hành chế biến. 

Cây trà ra búp suốt các mùa trong năm nhưng sản lượng và chất lượng búp trà đạt được tốt nhất thường rơi vào mùa xuân. Chất lượng mùi và vị thu hút đặc trưng nhất của trà Thiết Quan Âm thường rơi vào mùa thu.  

Để chế biến trà Thiết Quan Âm ngon đúng điệu và đạt được chất lượng tốt nhất cần tiến hành thu hoạch đúng vào khoảng thời gian phát triển của trà và cần có phương pháp chế biến đúng đắn. 

Trà thiết Quan Âm sau khi làm khô cần dùng tấm vải trắng bao bọc các lá trà lại, vừa xe nhẹ vừa thu gọn bao trà. Trải qua 25 lần xe nhẹ, hong khô bằng nhiệt độ thấp, caffeine trong lá trà sẽ thăng hoa, kết tụ thành lớp sương trắng trên bề mặt lá.

2. Cách chọn trà Thiết Quan Ân ngon, đạt chuẩn 

Chọn trà Thiết Quan Âm sao cho ngon, đạt chuẩn chất lượng sẽ ít có ai biết được và khó có thể chọn lựa nếu bạn không nắm được những điểm nổi bật đặc trưng của trà. 

2.1 Chọn trà theo cách quan sát lá 

Trà Thiết Quan Âm nếu đạt chuẩn chất lượng tốt thì là lá trà có hình dạng hơi cong, chắc, nặng, trên đỉnh giống như đầu chuồn chuồn hay đầu rồng. Thân chính của lá có dạng xoắn, một đầu giống lá như chân ếch. Không gãy, nát, trên bề mặt lá kết một tầng sương trắng, mang mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa nơi đầu mũi.

2.2 Chọn trà theo cách ngửi mùi thơm

Trà Thiết Quan Âm khi pha sẽ tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ như hoa lan, còn có thể nghe cả mùi hạt dẻ nhè nhẹ. Trà Thiết Quan Âm chất lương khi pha ra có màu nước vàng và trong suốt. Khi thưởng thức trà chúng ta nên uống từng ngụm nhỏ. Sau đó nuốt từ từ, cảm nhận hương thơm và vị chát dịu của trà. 

Nếu trà đúng như miêu tả trên thì có thể xác định trà đạt chuẩn chất lượng như bạn mong muốn.

3. Kết luận

Qua bài viết trên, Hội quán Lạc Phúc đã chia sẽ với các bạn cách chế biến trà Thiết Quan Âm đạt chuẩn. Mong rằng sẽ là những thông tin hữu ích cho bạn trong quá trình thưởng thức trà Thiết Quan Âm.

Chất lượng là điều mà Hội quán Lạc Phúc đặt lên hàng đầu, chất lượng về trà và chất lượng về dụng cụ bếp điện đun nước pha trà đều là những yếu tố tiên quyết làm nên một ấm trà ngon.

Hãy liên hệ ngay với Hội quán Lạc Phúc để sở hữu những sản phẩm trà và dụng cụ pha trà chất lượng cao qua thông tin liên hệ dưới đây nhé.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ qua:

CÔNG TY TNHH HỘI QUÁN LẠC PHÚC

Địa chỉ: 487 Hoàng Sa, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP. HCM (vào hẻm 30m số 62/181 - hẻm xe hơi)

Hotline: 0908.94.5427 - 0936.09.2223 - 0869.79.3835

Email: lacphuc10122019@gmail.com

Website: hoiquanlacphuc.com

 
Ấm Đế Tào Thanh và sự kết hợp độc đáo với trà Phổ Nhĩ Bí Quyết Tạo Nên Ly Trà Thiết Quan Âm Hoàn Hảo Với Ấm Tử Nê Ấm Tử Nê Và Nghệ Thuật Pha Trà Thiết Quan Âm Các loại khoáng tử sa phổ biến nhất hiện nay Khái quát về khoáng tử sa có thể bạn chưa biết Một số thông tin về ấm tử sa mà bạn cần biết UỐNG TRÀ PHỔ NHĨ CÓ LỢI ÍCH GÌ ? NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG TRÀ TRÁNH GÂY HẠI CHO SỨC KHỎE BẠN CẦN BIẾT GIAI ĐOẠN CHÈ KHÔ - GIAI ĐOẠN CUỐI CÙNG CHẾ BIẾN TRÀ OLONG CHẤT LƯỢNG GIAI ĐOẠN CHẾ BIẾN CHÈ OLONG TƯƠI DIỄN RA NHƯ THẾ NÀO ? LÀM SAO ĐỂ CHẾ BIẾN TRÀ OLONG NGON CHUẨN VỊ Tác dụng của trà Thiết Quan Âm ảnh hưởng gì đến người dùng Nét đặc trưng làm nên tên tuổi của trà Thiết Quan Âm thượng hạng Trà Olong và những lợi ích to lớn dành cho sức khỏe Tìm hiểu quá trình sao trà Long Tỉnh đạt chuẩn hương vị hảo hạng Khai thác trà Long Tỉnh như thế nào ? Trà Shan tuyết cổ thụ là gì ? Hướng dẫn pha trà Olong, Thiết Quan Âm ngon đúng điệu Bí quyết pha trà Long tỉnh, Mao tiêm tín dương, Bích hoa xuân và lục trà đánh bật hương vị mà bạn cần biết Cách pha trà phổ nhĩ, hồng trà, đại hồng bào - nham trà ngon chuẩn vị Rượu trầm hương là gì? Công dụng và cách ngâm Cách nhận biết kỳ nam và trầm hương? Loại nào đắt tiền hơn? Rượu kỳ nam là gì? Công dụng và cách ngâm rượu đặc biệt Lý do làm cho rượu trầm hương trở nên đắt đỏ? Có những loại trầm hương nào? Bật mí cách phân biệt từng loại trầm dễ dàng Cách nhận biết trầm hương thật hay giả? Có những loại trầm hương nào? Gỗ Kỳ Nam là gì? Công dụng và cách phân biệt Kỳ Nam và Trầm Hương TẠI SAO CÓ NHỮNG VÒNG TRẦM HƯƠNG CHẤT LƯỢNG TƯƠNG ĐƯƠNG NHAU NHƯNG GIÁ LẠI CÓ SỰ CHÊNH LỆCH? TRẦM HƯƠNG THIÊN NHIÊN CÓ XÁC ĐỊNH ĐƯỢC TUỔI CHÍNH XÁC KHÔNG? TRẦM TỐC LÀ GÌ? VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG TỐC CÓ THẬT SỰ ĐÁNG MUA BẠN ĐÃ BIẾT NHỮNG TÁC DỤNG HỮU ÍCH KHI ĐEO VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG LÝ GIẢI Ý NGHĨA SỐ HẠT TRÊN VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG 4 CÁCH PHÂN BIỆT TRẦM HƯƠNG THẬT VÀ GIẢ DỄ DÀNG CHO MỌI NGƯỜI TRẦM HƯƠNG - NGUỒN GỐC, ĐẶC ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE, ĐỜI SỐNG CỦA CON NGƯỜI TRẦM HƯƠNG MIẾNG LÀ GÌ? CÔNG DỤNG VÀ CÁCH XÔNG (ĐỐT) TRẦM MIẾNG NHANG TRẦM TỰ NHIÊN - HƯƠNG THƠM TRONG ĐỜI SỐNG TÂM LINH CỦA NGƯỜI VIỆT TRẦM HƯƠNG LÀ GÌ? BIẾT CÁC LOẠI TRẦM HƯƠNG, ĐỂ TRÁNH MUA VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG GIẢ TRẦM HƯƠNG BANH DẦU LÀ GÌ? CHẤT LƯỢNG VÒNG TAY TRẦM BANH DẦU CÓ TỐT KHÔNG? TRẦM HƯƠNG CHÌM NƯỚC LÀ GÌ? TẠI SAO VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG CHÌM NỔI TIẾNG VÀ CÓ GIÁ TRỊ CAO TRẦM BANH BÔNG LÀ GÌ? VÒNG TAY TRẦM HƯƠNG BANH BÔNG CÓ CHẤT LƯỢNG KHÔNG?